mercredi 11 janvier 2017

360 degrés de beauté au Tobago Cays & Les Grenadines -- Le 10 Janvier -- 2017

Oui, 360 degrés de beauté au Tobago Cays

Tant qu'à ce trouver dans un endroit aussi splendide et magnifique que les Tobago Cays, nous en profitons pour un souper BBQ sur la plage. Cette soirée s'annonce parfaite avec un ciel clair et presque la pleine lune. Ho! comme c'est magique et romantique.

Il appelle cela un "Beach BBQ", le resto est très simple; table de piquenique, tu apportes tes ustensiles et ton vin (formule apporte ton vin ou ta bière),  ils nous cuisinent  tout un repas gastronomique local, un délice!

Nous avons choisi de faire affaire avec Neil, un grand bonhomme souriant et fort sympathique, c'est le propriétaire.  La chef cuisinière au nom d'Aline nous a préparé tout un repas.  Un souper copieux aux saveurs des Caraïbes. Même avec de grandes assiettes elle semble petite une fois la langouste déposée. Une seule langouste pour  deux, mais tout un "Lobster". Ce lobster est gros a un  point tel qu'il en a resté pour le lendemain et même faire un autre repas avec la langoustine. Regardez les photos et on vous laisse saliver.

Faire plusieurs repas pour tous les visiteurs avec si peu d'installation et sur une plage! Cela relève du défi! Car ici ça demeure une île où il n'y a aucun service, tout est transporté dans leurs petites chaloupes entre l'île d'Union et l'île de Petit Bateau des Tobago Cays et ce matin et soir.

Ha oui, on a même eu droit a un petit seau à glace, Aline avait un petit sac plastifié avec de la glace et eau froide pour notre vin blanc. Un lux ici!

Voici l'information de Neil, pour les navigateurs qui aimeraient vivre cette très belle expérience de "Beach BBQ".

Capitaine Neil
VHF: 16
Cellulaire: 1784-434-8112
Tobago Cayes

ou

Chef Aline, elle est toujours sur place durant toute la journée.



















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