On profite cette fois-ci de faire le circuit Cabesterre qui va inclure: les habitation Cléments, le Robert, La trinité, Tartane, les ruines du Chateau Dubuc et finalement la fameuse presqu'ile de la Caravelle.
Nous débutons le trajet avec un petit arrêt dans le village de Robert, juste le temps de prendre un café, une quiche et une petite brioche. Après ce régale, direction habitation Cléments. Les habitations Cléments, est un site enchanteur ou l'on retrouve une grande quantité de rhum, des jardins de sculptures sans un parc aux multiples essences et de collection.
On peut revoir les étapes des progressions de la distillerie d'autrefois qui est maintenant transformée en centre d'interprétation. La maison principale est au coeur historique de l'habitation Clément, une occasion de s'immerger dans l'art de vivre créole. Le chai Georges-Louis, avec une architecture contemporaine, les senteurs qui l'habitent encore nous fait voyager dans l'univers du rhum, à la toute fin, nous pouvons dégustez les petits punchs ou rhum vieux.
Après cette magnifique visite, direction la Caravelle, plage, sentier pédestres vue incroyable sur les mangroves ou la mer. Mais juste avant, l'on fait un petit arrêt d'un petit resto local, encore très occuper à 14H00 de l'après-midi.
Nous sommes émerveillés par cette magnifique région, que l'on oublie que le soleil se couche et qu'il faut revenir au bateau avant la nuit.
Bon visionnement.
